商品の詳細
カテゴリー: | ホビー・楽器・アート>>>美術品・アンティーク・コレクション>>>アンティーク雑貨 |
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商品の状態: | 傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 沖縄県 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
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最新のクチコミ
高圧力鍋で30分!やわらかいテールスープが出来ました。灰汁も脂身も少なくきれいなスープになりました。リピ決定!!
- 熊野の杜
- 38歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
1昼夜かけて冷蔵庫で解凍、1度ボイルしてから灰汁を洗い流してから圧力鍋でにんにく&ショウガ&玉ねぎと共に30分加圧調理しました。 いつも冷ましてにんにく&ショウガを取り出し、一晩冷蔵庫で冷やして油をすくい取るのですが、キレイに処理されていたので楽でキレイな透明スープに仕上がりました。 お肉もトロトロで塩コショウしてオーブンで少し焼き目が付く位に焼いていただきましたが、甘くてお肉の味がしっかりしてとても美味しかったです。 お値段高めなので☆−1にしましたが、送料込みだし、処理が丁寧にされていて調理が楽ですし、食べたくなったらまたスジと一緒にリピすると思います。
- adonis.
- 26歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
すぐに届きました!さっそくテールスープを作り家族も大満足です。とてもきれいで作りやすかったです。
- masumana
- 34歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
スープやカレーに大活躍の牛テール。いつもキレイに掃除して下さった物が届くので、少し血抜きしたらすぐに調理できます。余分な脂など処理後の分量なのでお得感があります。
- yoyoyo8925
- 42歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
テールスープにしていただきました。 処理していただいているのか、周りについている脂が少なく、肉の中に入り込んでいる脂も少なく、スーパーで買ったことのある国産牛のテールと雰囲気が違いました。 しかしそのためお味は比較的あっさりして、おいしかったです。 配送も早く、土曜日注文して月曜日に確認メールがきて火曜日に商品が届きました。梱包は簡素でしたが問題ありませんでした。
- 川崎あんま
- 30歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
さぶちゃんを知ってから、ずっと気になっていたこちらの商品を購入しました。 最初は普通にテールスープを作ろうかと思ったのですが、ネットでレシピを探していたら「テールカレー」がものすごく美味しそうだったので、方針変更しました。 写真は食べ始めた後に撮ってしまったので、かなり「美味しくなさげ」に見えますが、本当のところは「とんでもない美味さ」です。適度に脂部分もあって、他の肉ではこうならないであろう新たなカレーに仕上がりました。今回もさぶちゃんに参りました。
- 3bainospeed
- 38歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
星5つ!!美味しくないわけがない!! こちらも絶品です^^
- ミニ64
- 26歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
写真の様にキレイにカット&処理された物を期待していたので、ちょっとガッカリでした。 適当な感じが前面に…値段が値段だし、仕方ないのかな〜。 いつもと同じように調理しましたが、ジューシー感が少なく身離れがイマイチでした。スープの味も薄く感じたのは気のせいかな…
- kazenoko1011
- 34歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ボリュームもあっておいしかったです。 テレビで取り上げられたことで、 到着までにすごく時間がかかったのは残念でした。
- よちぇむせん
- 42歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
テールスープを作ろうと思って購入しました。綺麗にカットしているしとても綺麗なテールでした。出来上がりが楽しみです!
- なおさん1962
- 30歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
通常1キロ1800円の九州産和牛テールを、スーパーセールで1140円で購入。 再度テールシチューに挑戦。味にうるさい娘婿から絶賛を浴びました。やはり丁寧に調理をすればこのお肉は絶対に美味しいです。 前回、初めてながら味良くできたのですが、骨から肉を離すのにちょっと苦労。それで今回は圧力鍋で煮る時間を長くして再挑戦です。興味のある方は読んで参考にしてください。 さて、まずは血抜きが必須です。今回は2時間、2回水を変えてしました。(画像1) 水分をよく拭き取り塩コショウ、そして小麦粉をつけて表面を焼きます。(画像2) 長く煮るのでコーティングして旨味を閉じ込めようという気持ちです。小麦粉が焦げすぎないように注意しながら焼きました。 前回は圧力鍋で30分。煮る時にローリエ、赤ワイン、ケチャップ、ブロスを最初からいれたのですが、今回はケチャップは使わず(甘くなり肉の美味しさを邪魔するような気がしたので) ローリエ、赤ワイン、スープで1時間煮て冷ましました。 冷まして一度上に溜まった油をちゃんととっておくと脂っこい感じがなくなります。 別鍋で野菜を煮ます。水煮です。この煮汁とデミグラスソース2缶を圧力鍋にいれて再度火にかけ、弱火で1時間半圧をかけました。 煮上がったテールを別鍋の野菜に投入!(動画) 野菜に味を染み込ませるために煮込みながら仕上げに塩胡椒で味を整えます。 さて、出来栄えは… ナイフをいれなくても骨から肉が離れます!(画像3) 味も大満足。次に日息子に「また早く作ってね」と催促されました。
- ねも24301802
- 38歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ほかのお店のテールスープよりもしつこさがなくて美味しかったです。
- せっきー6699
- 46歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
テールカレー用に購入。 骨から剥がれ落ちるほど煮込んで作ってますが やっぱりいい肉は美味しい! 絶対、また買います!
- 今田舎者
- 34歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
スタッフの応対や配送は早かったです。ありがとうございました。
- よよよししし
- 42歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
味付けしなくても美味しいお肉でした。塩コショウだけで十分美味しい。
- にゃんこ8468
- 50歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
初めて購入しましたが、きちんと処理されているのか料理しやすかったです。 家でテールスープが食べれるのがうれしいですね。ラーメンスープに使ったら子供達に大絶賛でした!また購入したいですね。 受注番号:2376772-20121003-0860710303
- into the fire
- 38歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
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